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最后,除了留给傅正阳的那一份养在沁凉的海水里没动,其他都剖了,挖干净珍珠后,上锅烹饪。
大鲍鱼肉老,干脆焖了坛简易版的佛跳墙。
除了鲍鱼、海参、贝肉,还有她姑和嫂子早先晒着的墨鱼干、蛏子肉、瑶柱,以及岛上采了晒干的野生菌菇。
正好有现成的鸡鸭,鸡脯、鸭脯、鸡爪、鸭爪还有内脏也都弄了一些,焯水的焯水、泡发的泡发后,装进空的老酒坛。
尽管食材不如正宗的佛跳墙丰富,但无论是鲍鱼、贝肉还是海参,都是极品货,相信鲜美度绝不输于传统佛跳墙。
老爷子一行人溜达回来,看到徐随珠蹲在竹园背风口砌土灶,走过来问:“随随,干嘛呢?”
“爷爷,今个我给您尝一道特别的菜肴。”徐随珠神秘一笑。
老爷子饶富兴致地猜道:“哦?难道是叫花鸡?又是泥啊又是炭的。”
顺便叫手底下的人接手,这种粗活哪能让细皮嫩肉的女儿家干。
“不对。”徐随珠乐得轻松,掸掸手站起来说。
“那难道是竹筒饭?”这回换陆驰凛猜。
看她选择在竹林里垒灶生火,多半和竹子有关吧?
“还是不对。”徐随珠摇头笑笑,继而说,“这道菜挺费工夫的,您和大哥还是去屋里歇着,嫂子已经开好西瓜了。”
老爷子笑呵呵地说:“成,那我们就坐等着吃啦!”背着手去屋里逗小包子了。
徐随珠继续在这儿忙活。
因为多了一道佛跳墙,中午饭往后延了一小时,不过大家也没饿着,西瓜、葡萄等瓜果,还有椒盐酥鱼、敲扁烤土豆、海石花糖水、白斩鸡……跟个茶话会似的,边吃边聊,嘴巴没停过。
等佛跳墙焖了两个小时启封,香味一下子散逸开来。
屋子里的人个个嗅起鼻子,纷纷问:“什么东西?这么香!”
小包子有样学样,嗅嗅小鼻子:“香!香!”
徐随珠嘿嘿笑着宣布:“今天的重头菜就是——佛跳墙!噔噔噔噔!”
大家还没来得及说什么,但听老郑在外头喊:“老林!老林!”
“哎!”林国栋赶紧出去,不一会儿进来说,“随随,有艘大轮船靠拢来,说是来装发电机的。”
“风力发电机到了?”
“这帮人真能凑时间!”老爷子吐槽了一句,想想不放心,背着手也跟了出去。
“一看老陆那臭脸,就知道一准又在编排我们了!”苍劲有力的声音由远及近。
老爷子循声看去,笑了:“哟!你们怎么也来了?不是说要等天凉快些再做打算吗?”
来的人正是傅老和李老。
“你个老家伙,躲在岛上吹海风、吃海鲜,这么好的事,居然不叫我们!”傅老笑着指指陆老爷子,又说,“要不是阿骁说发电机直接海运,我还想不起跟船来呢。”
“咦?这什么味儿?这么香?”李老嗅嗅鼻子,一路闻着往灶房方向走去。
陆老爷子指着他笑骂:“老李你狗鼻子啊!这么远都能闻着味儿!今儿个算你们运气好,我孙媳妇炖了佛跳墙,刚开坛,还没来得及动筷,你们就来了。”
傅老和李老哈哈笑起来,异口同声说:“来得早不如来得巧啊!”
天津港过来,紧赶慢赶也花了两三天,吃的都是开船前的补给,一路没停航,哪有什么新鲜菜肴,嘴里早就淡出个鸟了。
一听有佛跳墙,两位上年纪的老人,脚步迈开来,哪里像是需要拄手杖的样子。
徐秀媛见有客人来,立马系上围裙,麻利地添了几道菜。
横竖菜地里蔬菜瓜果不缺,海鲜、鸡鸭也都是现成的。
风力发电机是需要组装的,工程量不小,于是徐随珠招呼送货师傅以及安装工程师先吃饭。等日头不那么晒了再卸货。
这么一来,原准备带老爷子钓钓鱼、教林玉娟潜潜水的休闲计划就打破了。
“没事,你忙你的,我把小赵他们借给你,有啥粗活就让他们干,你在一旁指挥就是了。钓鱼哪需要你陪啊?老傅、老李都是个中好手。”老爷子说。
林玉娟看了徐随珠一眼,转过头逗着小包子说:“我才不想学什么潜水,危险兮兮的,我还是陪兜兜玩好了。”
“行,那等发电机装好了再陪你们。”徐随珠没客气,总归是发电机更要紧。
于是,下午过了三点,日头不再那么晒,她穿上防护服调的长袖衣裤,戴上宽边大草帽,领着安装师傅们忙起来。
既是借风力发电,选址很要紧。
徐随珠一早寻摸了一处“高地”——就在岛中央的小山坡顶。
说说是坡顶,其实还算平坦。
最主要的是位置高、没什么障碍物。
且从这里往岛屿的四面八方通电缆,距离上都差不多。
安装师傅上去瞧了之后,点头说可以,就开始从轮船上卸货。
除了发电机的组装部件,还有起吊机等设备、宿夜的帐篷、生活的锅碗瓢盆等,都需要人力卸货。
林林总总搬下来,就花了不少工夫。
另外,选定地址后,还需要造一座蓄电池安置室。
这个任务就交给岛上的工人们了。
工人房当初就是他们盖起来的,一间小小的储藏室,完全没压力。
徐随珠看了一圈,发现真正开始安装,就没她什么事了,于是去灶房抱了几个堆得沁凉的大西瓜,洗干净切了分给大家吃。
“小娟,孩子们睡着了,你不用那么近地守着,过来吃西瓜。”
徐随珠切了一盘送到房里,见林玉娟坐在床边打着蒲扇翻着书,轻声喊她出来吃西瓜。
知道这姑娘别扭,徐随珠也不多说,问起老爷子几个去哪儿了?
“钓鱼去了。”
于是,徐随珠抱了个大西瓜,去了背阴处的礁石滩。当场切更新鲜。
绕过大礁石,就看到三位老爷子头戴破草帽、人手一套劣质大领口汗衫配花裤衩的接地气装束,排排坐在石头上钓鱼。
忍不住抽抽嘴角。不会被她带歪了吧?
没错,印有椰子树、波浪海的花裤衩,是她裁布做的,原先是恶趣味,结果做出来以后,都说好看,连老爷子都抢了几套穿,想想也是醉了。