湿气浓重，所以西南地区的食物大多要用辣椒来增加菜品的火气，这也间接导致西南的菜品色香味不同于淮扬菜的清淡素雅，更显得浓烈奔放，诱人心脾，下酒极佳。 “陈杨，喝杯酒？”老陈头用询问我的语气看着我，说是询问实则老陈头的威严更让我觉得是逼迫。 “当然可以啊，我可不能当个逆子扫了您的兴致。”我笑脸相迎，顺手拿起夏瑶给老陈头买的酒为老陈头斟上。 “来，来，老头子，尝一尝瑶瑶的手艺！”母亲夹起面前的辣子鸡给老陈头送去碗里，老陈头立马变的一副脸庞，笑嘻嘻的将辣子鸡送进嘴里咀嚼，然后点头称赞。 “哈哈哈哈，谢谢叔叔夸奖！”夏瑶笑成月牙的模样，着实可爱。 我埋头吃饭，一声不吭，只顾着狼吞虎咽。 “陈杨！”老陈头叫了我一声，只见...

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